Gastronomia jest dziedziną wbrew pozorom bardzo obszerną. Warto wspomnieć, że zależnie od prowadzonego biznesu gastronomiczne zakupujemy więc odpowiednie wyposażenie gastronomii. Wyposażenie kawiarni również ma swoje charakterystyczne urządzenia gastronomiczne. Są to przede wszystkim wszelkiego typu ekspresy do kawy. W zależności od oferty kaw, jaka prezentowana jest w menu, ekspresy te są bardziej lub mniej rozbudowane, a przy tym i skomplikowane.

Podstawowe wyposażenie kawiarni to również gabloty do ciast, a także witryny do lodów. Ich cena zależy nie tylko od wielkości, ale też od materiałów z których zostały wykonane, właściwości chłodniczych, jak również eleganckiego wyglądu. Wyposażenie kawiarni to także gama sokowirówek, robotów kuchennych, mikserów oraz pozostałych urządzeń gastronomicznych które służą np. do ubijania bitej śmietany czy kruszenia lodu. Jednocześnie wyposażenie kawiarni obejmuje też charakterystyczne naczynia tj. imbryczki do kawy, cukiernice, łyżeczki, puchary lodowe. Wyposażenie kawiarni musi posiadać nie tylko odpowiednią jakość, ale i wygląd.